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Bianco
Andrea Da Ponte

Fior d'Arancio dei Colli Euganei DOCG

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Sensi
Sapore
Profumo molto intenso, muschio
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio
12,90 €
Dettagli
Cantina
Andrea Da Ponte
Sapore
Profumo molto intenso, muschio
Annata
Senza annata
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Colli Euganei DOCG Fior d’Arancio
Vitigni
Moscato
Affinamento
Acciaio
Alcol
7,5% VOL
Uvaggio
100% Moscato Giallo
Formato
0,75 l
Regione
Veneto
Perfetto per
Un aperitivo, Festeggiare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
SPUMANTI METODO CHARMAT
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Dolci e Desserts
Sensazioni

Le preziose uve di Moscato Giallo erano già coltivate ai tempi di Catone e fortemente volute dalla nobiltà romana. Marinai greci, provenienti dall’Asia Minore, importarono nel Mediterraneo il vitigno “muscum”, dando così inizio alla coltivazione delle varie specie.

Con il mese di Aprile 2011 è stato approvato il disciplinare che regolamenta la produzione del vino spumante “Colli Euganei Fior d’arancio DOCG”.
La varietà prodotta nella zona dei Colli Euganei è della specie “Moscato Giallo dal Dolce Aroma”.

Il vitigno si caratterizza per il grappolo cilindrico e per l’acino medio-grosso e sferico, di colore giallo, a buccia molto spessa che presenta un leggero velo di farina detta “pruina”. Ideale in abbinamento con raffinati dessert, e dolci soffici. Dona fresche note di festa a matrimoni e anniversari.

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