Sapore
Ricco di richiami alla frutta esotica e un p'o di agrumi, alla ginestra, al timo, alla salvia cui seguono sentori minerali
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Tre mesi in vasche di acciaio
Bianco
SanVitis
Flaminio Lazio Bianco IGT 2018
Sensi
12,90 €
Dettagli
Cantina
SanVitis
Sapore
Ricco di richiami alla frutta esotica e un p'o di agrumi, alla ginestra, al timo, alla salvia cui seguono sentori minerali
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Lazio IGT
Vitigni
Malvasia, Trebbiano
Affinamento
Tre mesi in vasche di acciaio
Alcol
12% VOL
Uvaggio
Blend di uve bianche tipiche del Lazio selezionate
Formato
0,75 l
Regione
Lazio
Perfetto per
Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Aperitivo
Crostacei
Formaggi
Pasta
Pesce
Sensazioni
Color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso non banale, ricco di
richiami alla frutta esotica e un p'o di agrumi, alla ginestra, al timo,
alla salvia cui seguono sentori minerali. In bocca generoso, sentori di
frutta a polpa gialla, con una spiccata sapidità che trascina anche nel
finale. Un vino di grande beva. Si abbina perfettamente con piatti, primi e secondi, a base di pesce, in
particolare con i crudi, di verdure e con le carni bianche.
Curiosità
Le uve accuratamente selezionate sono lavorate nel pieno rispetto
delle loro caratteristiche: pressatura a grappolo intero e fermentazione
a basse temperature. Malolattica svolta naturalmente. Affinamento
sulle fecce fini per tre mesi e ulteriori tre mesi in vasche di acciaio.
Recensione
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