Bianco

Aquila del Torre

Friuli Colli Orientali DOC Primaluce Sauvignon Blanc 2017

Name: Friuli Colli Orientali DOC Primaluce Sauvignon Blanc 2017 - Aquila del Torre
Brand: Aquila del Torre
SKU: 0462-004-2017-n

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Rarità

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Friuli Colli Orientali DOC Primaluce Sauvignon Blanc 2017 - Aquila del Torre

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vinoBiodinamico

Sensi

Sapore

Secco, fruttato tropicale, minerale,

Colore

Giallo paglierino

Affinamento

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in carati di rovere francese

39,00 €

Dettagli

Cantina

Aquila del Torre

Sapore

Secco, fruttato tropicale, minerale,

Annata

2017

Colore

Giallo paglierino

Denominazione

DOC Friuli Colli Orientali

Vitigni

Sauvignon Blanc

Affinamento

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in carati di rovere francese

Alcol

12,5% VOL

Uvaggio

100% Sauvignon Blanc

Filosofia

Biodinamico

Formato

0,75 l

Regione

Friuli Venezia Giulia

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Festeggiare, Fare bella figura, Una cena importante

Temperatura

10-12° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI BIANCHI CORPOSI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti

Aperitivo

Pasta

Pesce

Sensazioni

Opera della prima luce del giorno, condensa dell’alba, cullato dalle brezze più fresche, in un equilibrio perenne di stile. Costante la tensione verso qualcosa di più alto, alla luce, forte l’anelito al cielo. Si dischiude subito in bocca, rilasciando la tensione che ne è l’essenza, minerale come vuole la sua natura, austero ma mai prevedibile, emoziona la sua sapidità marina. Scelta maturata negli anni, è frutto di una valorizzazione assoluta del territorio, complice la scelta delle uve che godono della migliore esposizione. Ottimo con primi piatti a base di ortaggi, asparagi, uova, pescato di mare.

Curiosità

Premi ricevuti: Menzionato su Slowwine 2020 | 90 pts su Falstaff

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