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Bianco
La Cricca

Friuli DOC "Busart" 2018

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Sensi
Sapore
Note agrumate tra cui spicca il pompelmo, e spezie dolci tipo cannella che si sposano con un cenno fresco di salvia
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Barili di rovere e acciaio
Gambero Rosso
2 Bicchieri
17,90 €
Dettagli
Cantina
La Cricca
Sapore
Note agrumate tra cui spicca il pompelmo, e spezie dolci tipo cannella che si sposano con un cenno fresco di salvia
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Friuli DOC
Vitigni
Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon
Affinamento
Barili di rovere e acciaio
Alcol
14% VOL
Uvaggio
Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon
Formato
0,75 l
Regione
Friuli Venezia Giulia
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena romantica, Una cena da ricordare, Una cena all'aperto, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Fare bella figura
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo
Crostacei
Formaggi
Pasta
Pesce
Sensazioni
Prodotte solo 1000 bottiglie. Elegante giallo paglierino limpido. Note agrumate tra cui spicca il pompelmo, e spezie dolci tipo cannella che si sposano con un cenno fresco di salvia Al palato è fresco, strutturato ma di piacevole beva. Strutturato ma agile, ottimo con linguine con ragù di ricciola, risotti con crostacei, primi e secondi di pesce anche elaborati, formaggi anche piuttosto stagionati.
Curiosità
Vinificazione separata delle tre varietà. Per il Friulano, macerazione a freddo 24 ore e fermentazione in barili di rovere. Per il Pinot Bianco, macerazione a temperatura di cantina (20°C circa) 48 ore e fermentazione in barili di rovere. Per il Sauvignon, macerazione a freddo 24 ore e vinificazione in acciaio. Per tutte e tre le varietà fermentazione malolattica e affinamento su fecce integrali
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