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Sensi
Sapore
Radici, spezie dolci, erbe balsamiche, fiori secchi e ciliegie
Colore
Rosso granato
Affinamento
Barrique per 12 mesi
Luca Maroni
89/99
Veronelli
89/100
11,90 €
Dettagli
Cantina
Mimmo Paone
Sapore
Radici, spezie dolci, erbe balsamiche, fiori secchi e ciliegie
Annata
2015
Colore
Rosso granato
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Nero d'Avola
Affinamento
Barrique per 12 mesi
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Nero d'Avola
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Sensazioni

Il “Funnari” di Mimmo Paone è un vino rosso intenso a base di Nero d’Avola coltivato sulle colline messinesi, vinificato in acciaio e affinato in barrique per 12 mesi. Di un colore rosso granato con riflessi rubino. Al naso ha un'ottima intensità e persistenza, ricco e mediterraneo, con sentori di radici, spezie dolci, erbe balsamiche, fiori secchi e ciliegie. Al palato è rotondo, morbido, vellutato, fresco e saporito.  Il tannino si mostra già arrotondato e il vino risulta quasi morbido, di struttura potente e di ottima intensità. Un buon equilibrio, non ha retrogusti ed è pulito. Si abbina perfettamente as arrosti di carne rossa, grigliata di castrato, ottimo pulitore del palato, formaggio pecorino stagionato.

Funnari è statoi premiato: 90/100 Medaglia d' Oro Gilbert e Gaillard.

Curiosità

Il Funnari nasce nel 1991, infatti è stato il primo vino dell'Enologo Mimmo Paone.  Anche l'etichetta scritta a penna ha il suo perchè e negli anni ha mantenuto sempre l'originalità di un tempo. E' un Nero D'Avola in purezza, affinato per 12 mesi in in botte di rovere da 225 litri.

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