Utilizzando il nostro sito, l'utente accetta di utilizzare i cookie - Leggi di più - Acconsento
Bianco
Mirù

Ghemme Nebbiolo 2006 - Mirù

vinobiologico
Condividi
Sensi
Sapore
Fiori secchi, spezie, cioccolato, note balsamiche ed eteree
Affinamento
36 mesi in botti grandi e 12 mesi in bottiglia
15,90 €
Dettagli
Cantina
Mirù
Sapore
Fiori secchi, spezie, cioccolato, note balsamiche ed eteree
Annata
2006
Vitigni
Nebbiolo, Vespolina
Affinamento
36 mesi in botti grandi e 12 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
95% Nebbiolo, 5% Vespolina
Filosofia
Naturale
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni
“Un maestoso rosso da invecchiamento”
Curiosità
Il Ghemme della cantina Mirù è un magistrale esempio delle potenzialità e delle sfaccettature del vitigno Nebbiolo, il re incontrastato del Piemonte. Alla vista si presenta di un bel rosso granato. Al naso dimostra tutte le caratteristiche di un grande vino da invecchiamento, con i suoi sentori evoluti: fiori secchi, note balsamiche e spezie danzano armonicamente e rapiscono la mente, completate sul finale da un penetrante odore di smalto che rimarca la stoffa del vino d’annata. Al palato conferma la sua complessità, la nota preponderante è quella del cioccolato, accompagnata da un’equilibrata acidità e da un tannino leggiadro. Per cogliere a pieno tutte le caratteristiche organolettiche vi consigliamo di degustarlo dopo averlo lasciato ossigenare per almeno tre ore. Un rosso perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, vi consigliamo un delizioso petto di fagiano con cipolle caramellate e datteri.
Scrivi una recensione
per ricevere uno sconto del 5%