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Rosso
Chateau des Murge

Gioia del Colle Primitivo DOP "Turmende" 2018

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Sentori di frutti rossi maturi, piccoli frutti selvatici, sottobosco e note speziate.
Colore
Rosso rubino
Affinamento
30% in botte grande per 12 mesi + Acciaio
Prezzo speciale 14,50 € Prezzo predefinito 18,90 €
Dettagli
Cantina
Chateau des Murge
Sapore
Sentori di frutti rossi maturi, piccoli frutti selvatici, sottobosco e note speziate.
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Gioia del Colle DOP
Vitigni
Primitivo
Affinamento
30% in botte grande per 12 mesi + Acciaio
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Primitivo
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Puglia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Vino ottenuto da uve 100% primitivo. Le condizioni pedoclimatiche della murgia barese (terreno ciottoloso su zoccolo argilloso, forte escursione termica abbinata ad una scarsa piovosità) determinano una precoce maturazione delle uve favorendo una raccolta veloce. L’affinamento del 30% del vino in botte grande per 12 mesi gli conferisce una certa complessità gusto-olfattiva. Nel calice il vino si presenta di un bel colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre un ampio bouquet con sentori di frutti rossi maturi, piccoli frutti selvatici, sottobosco e note speziate. Il sorso risulta pulito, secco con eleganti e morbidi tannini; di buon corpo e acidità equilibrata. Si può abbinare ai primi di terra, piatti di carne e formaggi stagionati.
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