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Rosso
Scolari

Groppello Riviera del Garda Classico DOC 2018

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Sensi
Sapore
Profumo leggermente speziato con dolci note di frutta matura e di fiori
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
13,90 €
Dettagli
Cantina
Scolari
Sapore
Profumo leggermente speziato con dolci note di frutta matura e di fiori
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Riviera del Garda Classico DOC
Vitigni
Barbera, Groppello Gentile, Groppello di Mocasina, Marzemino, Sangiovese
Affinamento
Acciaio
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
85% Groppello Gentile e Groppello di Mocasina, 15% Barbera, Sangiovese e Marzemino
Formato
0,75 l
Regione
Lombardia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
14-16° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Carne
Formaggi
Sensazioni

Di un colore rosso rubino di media intensità. Al naso il profumo è leggermente speziato

con dolci note di frutta matura e
di fiori. In bocca la struttura è elegante: equilibratamente

morbido e acido, di grande beva
vellutata e non invadente. Ideale con primi piatti e arrosti di carni bianche; grigliate, affettati

e taglieri di formaggi.

Curiosità

L’etimologia del nome Groppello si rifà al suo grappolo compatto
e chiuso come un ‘groppo’. L’autoctono della Valtènesi si presenta
nelle varietà Gentile, di Mocasina e di Santo Stefano. Le sue
prime indicazioni storiche risalgono all’epoca romana.

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