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Rosso
Illica Vini

Gutturnio Superiore "L'Ongino"

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Chiodi di garofano, cannella, pepe nero, seguono note di frutti rossi, in particolare amarena e prugna
Colore
Rosso rubino
Affinamento
6 mesi in vasche di acciaio, breve passaggio in barrique di rovere e 6 mesi in bottiglia
Prezzo speciale 12,15 € Prezzo predefinito 13,50 €
Dettagli
Cantina
Illica Vini
Sapore
Chiodi di garofano, cannella, pepe nero, seguono note di frutti rossi, in particolare amarena e prugna
Annata
2015
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Colli Piacentini DOC
Vitigni
Barbera, Bonarda
Affinamento
6 mesi in vasche di acciaio, breve passaggio in barrique di rovere e 6 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
65% Barbera 35% Bonarda
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Emilia Romagna
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Una cena tra amici, Una cena in relax
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Curiosità

Di colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso, intensi aromi di chiodi di garofano, cannella, pepe nero. A seguire note di frutti rossi, in particolare amarena e prugna. Nel finale, sentori di mandorla e rabarbaro. Di medio corpo con una buona acidità, tannini vellutati, buona persistenza. Suggeriamo piatti come pasta fresca ripiena, carne arrosto o alla griglia, formaggi di media stagionatura.

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