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Bianco
Aurelio Settimo

Langhe Nebbiolo 2013 - Aurelio Settimo

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Sensi
Sapore
Ciliegia, pot-pourri, erbe aromatiche, spezie scure e note balsamiche
Affinamento
24 mesi in cemento, 12 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
17,90 €
Dettagli
Cantina
Aurelio Settimo
Sapore
Ciliegia, pot-pourri, erbe aromatiche, spezie scure e note balsamiche
Annata
2013
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Affinamento
24 mesi in cemento, 12 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Una cena tra amici
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni

“Il Principe delle Langhe”

Curiosità
Il Langhe Nebbiolo 2013 di Aurelio Settimo incanta allo sguardo con il suo magnifico colore rosso granato. Il profilo olfattivo rivela indubbia eleganza: un inebriante soffio balsamico introduce delicati profumi di ciliegia e pot-pourri accarezzati da ricordi di timo, erbe aromatiche e spezie scure. Al palato sprigiona un gusto pieno e avvolgente, con gli aromi fruttati e speziati che tornano dominati dal sentore di radice di liquirizia. Si rimane infine conquistati dal tannino setoso e dalla incredibile persistenza. Di Langhe Nebbiolo 2013 sono state prodotte solo 6.714 bottiglie. A tavola suggeriamo di abbinarlo a formaggi stagionati e semistagionati e a primi o secondi a base di selvaggina o carni rosse. Noi lo abbiamo apprezzato in abbinamento a uno squisito piatto di ravioli del plin al sugo di arrosto.
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