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Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Antipasti
Aperitivo
Carne
Pesce
Sensazioni
Un vino di forte personalità. Colore giallo paglierino carico. Buona struttura ma allo stesso tempo fresco e profumato. Malvasia puntinata e Semillòn per un blend molto versatile che ben si adatta alle diverse esigenze esaltandone al massimo le caratteristiche. Da una pasta con le vongole ad un pesce di lago o ad un piatto della tradizione romana.
Curiosità
Colonna portante della produzione e proprio per questo porta il nome di quella donna che verso la fine degli anni sessanta decise che ai Castelli Romani si doveva fare un grande vino. Una donna di forte personalità che ha saputo imporsi sul panorama internazionale : Donna “Paola Di Mauro”.