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Rosso
Gaffino

Lazio IGT Syrah "Opimiam" 2017

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Sensi
Sapore
Profumo intenso di frutti rossi
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio e barrique
13,90 €
Dettagli
Cantina
Gaffino
Sapore
Profumo intenso di frutti rossi
Annata
2017
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Lazio IGT
Vitigni
Syrah
Affinamento
Acciaio e barrique
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Syrah
Formato
0,75 l
Regione
Lazio
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni

Il Syrah di Gaffino è un vino gentile, dal colore rosso rubino intenso che trae le sue caratteristiche dal sole intenso, dal terreno vulcanico e dalla brezza marina. Il nome trae origini dal “Vinum Opimiam“ che era, per gli antichi Romani, un vino pregiatissimo che richiedeva un invecchiamento di 25 anni. Ottimo con un filetto di manzo, arrosto di manzo e formaggi stagionati. 

Curiosità

Il nome deriva probabilmente dalla radice indo-europea “ser” che significa “tardivo”, da cui il latino “serus”, sera. Piace pensare quindi al Syrah come a un vino serale.

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