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Le Sette Aje

Le Sette Aje

"L’agro-omeopatia nella Valle del Belice, un salto da ieri a domani"

La Valle del Belice, una terra che tutti abbiamo imparato a conoscere a causa del devastante terremoto del 1968, che la colpì profondamente. Il senso del recupero e della rinascita è evidente ne Le Sette Aje, una giovane realtà imprenditoriale siciliana tutta al femminile: Rosalia, Cristina, Agata e Gabriella Cannata hanno raccolto un’eredità antica di famiglia trasformandola in una produzione di vino e olio EVO che promuove le cultivar autoctone. L’obiettivo è quello di perseguire l’agro-omeopatia, dando spazio a tutto ciò che è naturale, riscoprendo la “genuina naturalezza e bontà dei frutti della terra”. Autoctono, naturale e rigorosamente biologico, non invasivo: l’agro-omeopatica è una modalità di crescita e sostegno della pianta che la rafforza sin dalla base, eliminando il ricorso alla chimica e favorendo la massima espressione delle proprietà nutraceutiche. Un po’ biologhe, un po’ imprenditrici, le sorelle Cannata danno a quest’angolo del Belice (Contessa Entellina, in provincia di Palermo) una tanto desiderata modernità, producendo vini in purezza con uve Grillo, Moscato Zucco e Nerello Mascalese e olii, blend e monovarietali, che completano un’esperienza degustativa d’eccellenza.

Taverna Wines

Informazioni

RegioneSicilia
Vitigni Principali Grillo, Nerello Mascalese, Moscato Zucco
Ettari Vitati5
Produzione Annua5.000 bt
Indirizzo Via Alessandro Volta, 10, 92018 Santa Margherita di Belice (AG)

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