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Bianco
Borgo Moncalvo

Loazzolo DOC 2005

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Sensi
Sapore
Complesso, intenso con sentori di muschio e vaniglia
Colore
Giallo dorato
Affinamento
Alcuni anni buona parte in barrique di rovere, seguono 12 mesi in bottiglia
16,50 €
Dettagli
Cantina
Borgo Moncalvo
Sapore
Complesso, intenso con sentori di muschio e vaniglia
Annata
2005
Colore
Giallo dorato
Denominazione
Loazzolo DOC
Vitigni
Moscato
Affinamento
Alcuni anni buona parte in barrique di rovere, seguono 12 mesi in bottiglia
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
100% Moscato Bianco
Formato
0,375 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Una cena tra amici, Una cena in relax
Temperatura
10-12° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI DOLCI O PASSITI
Zuccheri
Dolce
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Dolci e Desserts
Formaggi
Curiosità

Fiore all’occhiello dell’azienda, il Loazzolo DOC è la più piccola DOC d’Italia dal momento che si estende su tre ettari totali di superficie, divisi tra meno di dieci produttori. Di colore  giallo dorato brillante. Al naso è complesso, intenso con sentori di muschio e vaniglia.Al palato è dolce, caratteristico con lieve aroma di moscato. Le uve selezionate grappolo a grappolo vengono appassite in parte su pianta, in parte in fruttaio e vinificate nel mese di dicembre. Dopo una lunga fermentazione ed un affinamento che si protrae per alcuni anni, di cui buona parte in barrique di rovere, il vino resta in bottiglia almeno 12 mesi prima di essere commercializzato. Abbinamento perfetto con formaggi stagionati ed erborinati, cioccolato (fondente e al peperoncino) e la pasticceria secca.

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