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Rosso
Santo Iolo

Malbec 2017 IGT

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Sensi
Sapore
Prugna secca e note di spezie dolci
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
15,50 €
Dettagli
Cantina
Santo Iolo
Sapore
Prugna secca e note di spezie dolci
Annata
2017
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Umbria IGT
Vitigni
Malbec
Affinamento
Acciaio
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Malbec
Formato
0,75 l
Regione
Umbria
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Curiosità

Il Malbe IGT di Santo Iolo si presenta di un color rosso rubino vivace, quasi violaceo. Al naso arrivano forti profumi di frutta a bacca rossa matura, che si ritrovano in bocca, assieme alla prugna secca e a note di spezie dolci. Potente ma allo stesso tempo di grande bevibilità, avvolge morbidamente le papille gustative. E' adatto a moltissimi piatti di media struttura a base di carne ed anche a verdure al forno, funghi porcini. Questo antico vitigno francese, ora perfettamente ambientato in Argentina, trova nelle terre Umbre di Santo Iolo una dimora ideale. Il terreno argilloso, ricco di materiale sedimentario marino, con l'estati calde e le escursioni termiche settembrine favoriscono la sua perfetta maturazione fenolica.

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