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Bianco
Mimmo Paone

Malvasia Secca Salina 2018

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Sensi
Sapore
Minerale, retrogusto morbido e floreale
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio
Luca Maroni
90/99
17,90 €
Dettagli
Cantina
Mimmo Paone
Sapore
Minerale, retrogusto morbido e floreale
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Malvasia
Affinamento
Acciaio
Alcol
12% VOL
Uvaggio
Malvasia di Lipari
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Pesce
Curiosità

Prodotto tipico di Salina. Ottenuto con la stessa uva che si utilizza per l'ottenimento della Malvasia Delle Lipari tipo Passito. E' un vino bianco da pesce, ottenuto da una attenta vinificazione in Bianco. Il mosto ottenuto, viene fatto fermentare a 15/18 gradi per salvaguardare gli aromi che lo caratterizzano. Dai sentori tipici di Malvasia  presenta una corposità poco marcata. Si sposa bene con piatti delicati e crostacei. Eccellente come aperitivo.

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