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Rosso
Terre di Serrapetrona

Marche IGT Rosso Passito "Il Sommo" 2012

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Sensi
Sapore
Note di frutta e fiori appassiti insieme a sentori di prugna e amarena sottospirito, note speziate
Colore
Rosso rubino
Affinamento
36 mesi in legno di rovere e 12 mesi in bottiglia
20,90 €
Dettagli
Cantina
Terre di Serrapetrona
Sapore
Note di frutta e fiori appassiti insieme a sentori di prugna e amarena sottospirito, note speziate
Annata
2012
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Marche Rosso IGT
Vitigni
Vernaccia Nera
Affinamento
36 mesi in legno di rovere e 12 mesi in bottiglia
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Vernaccia Nera
Formato
0,5 l
Regione
Marche
Perfetto per
Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Raccontare una storia a cena, Un regalo inaspettato, Festeggiare, Fare bella figura
Temperatura
16-18° C
Decantazione
1h
Calice
VINI DOLCI O PASSITI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Dolci e Desserts
Formaggi
Sensazioni
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo che evoca inizialmente eleganti note di frutta e fiori appassiti insieme a sentori di prugna e amarena sottospirito. Seguono i sentori speziati, con un finale di note di tabacco e cioccolato. Gusto morbido e vellutato, ben equilibrato, di elevata eleganza e persistenza. Grande vino da meditazione, eccellente se bevuto solo. Speciale se abbinato con formaggi a muffa o con dolci al cioccolato, crostate alla frutta rossa, pasticceria secca.
Curiosità
Vino passito di grande spessore, frutto dell'attento e meticoloso lavoro in vigna e in cantina. La lunga permanenza nel “fruttaio”, l'attento e periodico controllo dei grappoli, rende l'appassimento delle uve un passaggio peculiare nella vinificazione di questo prodotto.
Recensioni (2)
Valutazione:
100% of 100
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2 elementi

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  1. 100%
    Berti
    ottimo vino da meditazione e non solo: migliora le relazioni sociali
  2. 100%
    già assaggiato
    prodotto eccellente
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