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Rosso
Terra Fageto

Marche Rosso IGT "Serrone" 2015

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Sensi
Sapore
Bouquet fruttato con variegata speziatura e sentori di tostato e cioccolato scuro
Colore
Rosso rubino
Affinamento
1 anno barriques
19,90 €
Dettagli
Cantina
Terra Fageto
Sapore
Bouquet fruttato con variegata speziatura e sentori di tostato e cioccolato scuro
Annata
2015
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Marche Rosso IGT
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot
Affinamento
1 anno barriques
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
60% Cabernet sauvignon 40% Merlot
Formato
0,75 l
Regione
Marche
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena romantica, Una cena all'aperto, Sorprendere gli ospiti
Temperatura
18-20° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Curiosità

La vendemmia inizia nella seconda metà di settembre (Merlot) e prosegue nella seconda metà di ottobre (Cabernet Sauvignon). Dopo il diradamento, l’uva viene elezionata con cura e raccolta a mano, diraspata e pigiata in modo soffice. Viene fatta macerare in vinificatori e sottoposta a follature. I due tipi di uve vengono travasati e miscelati. Il vino riposa per 6 mesi e viene affinato per 12 mesi in barriques. Di un colore rosso rubino intenso con sfumature granato. Ha un bouquet fruttato con variegata speziatura e sentori di tostato e cioccolato scuro. Ottima struttura, con tannini soffici e finale persistente. Ottimo con un agnello porchettato e salsa di cavolfiori.

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