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Rosso
Borgo Moncalvo

Monferrato DOC Rosso Pinot Nero - Borgo Moncalvo

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Sensi
Sapore
Note speziate di tabacco , pepe nero e vaniglia, seguite da sensazioni fruttate di ciliegia matura e frutti di bosco
Colore
Rosso rubino
Affinamento
18 mesi in barriques e per 12 mesi in bottiglia
16,00 €
Dettagli
Cantina
Borgo Moncalvo
Sapore
Note speziate di tabacco , pepe nero e vaniglia, seguite da sensazioni fruttate di ciliegia matura e frutti di bosco
Annata
2009
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Monferrato DOC
Vitigni
Pinot Nero
Affinamento
18 mesi in barriques e per 12 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Pinot Nero
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Curiosità

Il Monferrato DOC Rosso è ottenuto interamente da uve di Pinot Nero.Il colore è rosso rubino. Al naso si avvertono note speziate di tabacco , pepe nero e vaniglia, seguite da sensazioni fruttate di ciliegia matura e frutti di bosco. In bocca è secco, asciutto con tannino marcato e finale amarognolo. L’affinamento del vino avviene per 18 mesi in barriques e per 12 mesi in bottiglia. Si sposa con secondi piatti elaborati, carni rosse, capretto, brasati e selvaggina, formaggi a lunga stagionatura e erborinati.

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