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Bianco
Audarya

Monica di Sardegna 2015 - Audarya

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Sensi
Sapore
Note vegetali con profumi di amarena, prugna e liquirizia
Affinamento
6 mesi in acciaio
9,90 €
Dettagli
Cantina
Audarya
Sapore
Note vegetali con profumi di amarena, prugna e liquirizia
Annata
2015
Vitigni
Monica
Affinamento
6 mesi in acciaio
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Monica
Formato
0,75 l
Regione
Sardegna
Perfetto per
Un pranzo in famiglia
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Selvaggina
Sensazioni
“La magia di un vitigno autoctono”
Curiosità
Un racconto magico ed intrigante è quello che ha come protagonista questo misterioso rosso di Sardegna, perché più è bello il racconto e più il vino è buono e si dà il caso che il narratore ha voluto dargli proprio un nome da donna, Monica appunto. Alla vista ammalia il suo colore rosso rubino con sfumature porpora. Al naso conquistano le fragranze fruttate dell’amarena e della prugna fresca, completate da sentori floreali, di liquirizia e da note vegetali tipiche del vitigno d’origine. In bocca stupisce per il suo essere così ben equilibrato, fresco e piacevolmente morbido con un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Scelta ottimale per accompagnare piatti complessi sia di carne sia di pesce. Noi vi consigliamo di abbinarlo con dei gustosi ravioli ripieni di cernia e pomodorini confit.
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