Rosso

Conti di San Bonifacio

Monteregio di Massa Marittima DOC Riserva 2016

Name: Monteregio di Massa Marittima DOC Riserva 2016 - Conti di San Bonifacio
Brand: Conti di San Bonifacio
SKU: 0412-001-2016-n

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Rarità

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Monteregio di Massa Marittima DOC Riserva 2016 - Conti di San Bonifacio

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Sensi

Sapore

Sentori tipici del sangiovese con note marcate di Ciliegia, piccoli frutti rossi e viola.

Colore

Rosso rubino

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese usate e 12 mesi in vasca di cemento a temperatura controllata

16,90 €

Dettagli

Cantina

Conti di San Bonifacio

Sapore

Sentori tipici del sangiovese con note marcate di Ciliegia, piccoli frutti rossi e viola.

Annata

2016

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Monteregio di Massa Marittima DOC Riserva

Vitigni

Cabernet Franc, Sangiovese, Syrah

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese usate e 12 mesi in vasca di cemento a temperatura controllata

Alcol

14% VOL

Uvaggio

Sangiovese 85% Syrah 10% Cabernet Franc 5%

Formato

0,75 l

Regione

Toscana

Perfetto per

Un pranzo speciale, Una cena da ricordare, Fare bella figura, Una cena importante

Temperatura

16-18° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI ROSSI MATURI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Pasta

Selvaggina

Sensazioni

Si presenta nel calice di un rosso rubino carino. Sentori tipici del sangiovese con note marcate di Ciliegia, piccoli frutti rossi e viola. Il perfetto connubio tra tannini e apporto armonico del legno, creano un vino di grande struttura e complessità: un tipico Sangiovese della Costa Toscana. Perfetto con carni rosse e selvaggini, ottimo con carne alla griglia. Da provare con una fiorentina.

Curiosità

La vendemmia 2016 è stata una tra le migliori degli ultimi anni: le piogge manifestatesi quasi solo in primavera hanno permesso alle piante di avere disponibilità d’acqua fino alla maturazione e ne hanno favorito lo sviluppo vegetativo. I mesi di luglio e agosto sono stati caratterizzati da un grande caldo alternato a temperature più miti, con significative escursioni termiche tra giorno e notte, il che ha favorito la formazione delle sostanze aromatiche e polifenoliche. Un settembre stabile ha permesso alle uve di maturare perfettamente, in modo da esprimere così tutto il loro potenziale qualitativo.

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