Morellino di Scansano DOCG "Petramora"
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Di colore rosso granato. Al naso sentori di frutta rossa matura, rosa appassita, prugna secca e confetture, presenti note empireumatiche, elegante. Al palato è morbido e avvolgente, caldo e giustamente tannico, di corpo consistente e di lunga persistenza, fine, equilibrato, strutturato. Noi ve lo consigliamo in abbinamento a carni brasate, cacciacione, pietanze a base di ricchi condimenti, e piatti strutturati. Ottimo con formaggi di media e lunga stagionatura.