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Bianco
ai Rabaj

Nebbiolo d'Alba 2013 - ai Rabaj

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Sensi
Sapore
Mora, lampone, viola e confettura e sottobosco
Affinamento
8 mesi in tonneaux e 6 mesi in bottiglia
12,00 €
Dettagli
Cantina
ai Rabaj
Sapore
Mora, lampone, viola e confettura e sottobosco
Annata
2013
Affinamento
8 mesi in tonneaux e 6 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Una cena tra amici
Temperatura
16-18° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
“Lo spirito piacevole delle verdi Langhe”
Curiosità
Tra le colline delle Langhe nasce questo rosso vinificato con uve di Nebbiolo al 100% , come nella migliore delle tradizione piemontese. Lo vedrete scivolare nei vostri calici con un rosso granato, limpido ed elegante. All’olfatto sentirete un’intensità ammaliante, con sentori di mora, lampone e viola, che aprendosi diventerà confettura accompagnata da una lieve sfumatura di sottobosco. In bocca è rotondo e corposo, piacevolissimo. Ha un tannino levigato e piacevole, e una lunga persistenza che vi lascerà nella memoria la voglia di riappropriarvi di tanto piacere. Un vino che ben si adatta ad ogni occasione, dalla buona versatilità, ma che sarà garanzia di fragorose risate. Vi consigliamo di abbinarlo ad un piatto non pretenzioso ma che supporterà benissimo il suo gusto morbido e fragrante: i maltagliati con salsiccia. La piccola cantina “ai Rabaj” ne produce soltanto 3.500 bottiglie, una produzione limitata e attenta, che nel comune di Barbaresco ha la sua culla.
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