Sapore
Frutta rossa in confettura, sottobosco, viola appassita, tabacco, noce moscata
Colore
Rosso rubino
Affinamento
10-12 mesi in barrique di secondo passaggio
Rosso
Cascina Castella
Nebbiolo d’Alba DOC 2018
Sensi
25,90 €
Dettagli
Cantina
Cascina Castella
Sapore
Frutta rossa in confettura, sottobosco, viola appassita, tabacco, noce moscata
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Nebbiolo d'Alba DOC
Vitigni
Nebbiolo
Affinamento
10-12 mesi in barrique di secondo passaggio
Alcol
15% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Grigliata di carne, Fare bella figura
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Carne
Pasta
Selvaggina
Sensazioni
Si presenta nel calice di un colore rosso rubino con unghia granato. Al naso sentori di frutta rossa in confettura, sottobosco, viola appassita, tabacco, noce moscata. Sorso decisamente caldo all’ingresso gustativo, mitigato da acidità e tannini fitti e saporiti, chiude delicatamente amarognolo. Ottimo con salumi, antipasti, primi e secondi di cucina di terra. Da provare con il sottofiletto con salsa di nocciole.
Curiosità
Prodotte 1500 bottiglie.
Recensione
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