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Bianco
Il Chiosso

Nebbiolo Colline Novaresi 2010 - Il Chiosso

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Sensi
Sapore
Visciole, confettura di castagne, sul finale note balsamiche
Affinamento
24 mesi in tonneau
15,00 €
Dettagli
Cantina
Il Chiosso
Sapore
Visciole, confettura di castagne, sul finale note balsamiche
Annata
2010
Affinamento
24 mesi in tonneau
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Nebbiolo
Formato
0,75 l
Regione
Piemonte
Perfetto per
Un pranzo in famiglia
Temperatura
16-18° C
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
“Una grande espressione dell’Alto Piemonte”
Curiosità
Il Nebbiolo in purezza della cantina Il Chiosso, proveniente dalle colline sinuose della provincia di Novara, si presenta all’occhio con un elegante rosso granato luminoso. Al naso rapisce la danza di sentori che alterna il profumo intenso delle visciole a quello caldo della confettura di castagne, per poi essere esaltati sul finale da profonde note balsamiche. Al gusto è persistente, piacevolmente tannico, con un retrogusto lievemente amarognolo. Mostra un grande equilibrio e morbidezza, con una persistenza lunghissima, che sembra essere infinita. Un’esperienza di degustazione di profonda piacevolezza, da completare e arricchire con un gustoso piatto tipico piemontese di tajarin al ragù.
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