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Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI GIOVANI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Sensazioni
Prodotte meno di 1000 bottiglie. Si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso, al naso sentori di frutta
a bacca rossa matura. L’affinamento in barriques conferisce una
piacevole morbidezza e speziatura. Si accompagna a carni rosse,
pietanze piccanti e formaggi stagionati.
Curiosità
Bisbaia è un omaggio, un’orma di storia, l’antica festa messapica dedicata alla potatura delle viti. I Messapi, antichi abitanti del
Salento, usavano chiamare bisbee i falcetti con cui tagliavano le vigne. I festeggiamenti duravano 3 giorni ed erano occasione di sagre, balli, canti.