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Bianco
Todaro

Nero d'Avola "Shadir" 2014 - Todaro

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Sensi
Sapore
Sentori fruttati di ribes e mirtilli
Affinamento
In vasche di cemento per 6 mesi.
8,90 €
Dettagli
Cantina
Todaro
Sapore
Sentori fruttati di ribes e mirtilli
Annata
2014
Affinamento
In vasche di cemento per 6 mesi.
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Nero d'Avola
Formato
0,75 l
Regione
Sicilia
Perfetto per
Una cena tra amici
Temperatura
18-20° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
“Il rosso siciliano per eccellenza”
Curiosità
ll Nero d'Avola è considerato una delle massime espressioni vinicole dell’isola siciliana, e di fatto, una delle migliori uve autoctone. Con una coltivazione estesa su una superficie di oltre 12 mila ettari è il vitigno più diffuso della regione. “Shadir” della Cantina Todaro si presenta di un rosso rubino intenso. Al naso esplodono chiari sentori di frutta e pesca sciroppata, e in bocca si confermano con una piena vena fruttata che ricorda ribes e mirtilli e piacevolmente arricchita da un tannino che si fa sentire con estremo gusto, conferendogli una stabile persistenza. Un vino che si abbina al meglio con arrosti, formaggi stagionati e selvaggina, noi consigliamo un arrosto di manzo su letto di castagne.
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