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Bianco
Carpentiere

Nero di Troia Bianco "Come d'Incanto" - Carpentiere

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Sensi
Sapore
Fiori bianchi, mela cotogna, mora selvatica e miele
Affinamento
4 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
12,90 €
Dettagli
Cantina
Carpentiere
Sapore
Fiori bianchi, mela cotogna, mora selvatica e miele
Vitigni
Nero di Troia
Affinamento
4 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Nero di Troia
Formato
0,75 l
Regione
Puglia
Perfetto per
Un pranzo tra amici
Temperatura
14-16° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Formaggi
Pesce
Selvaggina
Sensazioni

"Il Blanc de Noirs di Puglia"

Curiosità
Il Nero di Troia Bianco “Come d’Incanto” di Carpentiere è un bianco davvero difficile da dimenticare. Nel bicchiere si presenta di un limpido color oro bianco. Il naso è fresco e fragrante con profumi di fiori bianchi che si intrecciano armoniosamente a note di pera e frutta a polpa bianca e ad aromi più sinuosi di mora selvatica, mela cotogna e miele. Di ottima corrispondenza gusto-olfattiva, al palato risulta polposo e di grande equilibrio fresco-sapido. Piacevolmente persistente nel finale. Il Nero di Troia Bianco “Come d’Incanto” si abbina bene a piatti a base di pesce. Noi lo abbiamo gustato con un buon piatto di polpo rosticciato con contorno di misticanza.
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