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Bianco
Santa Lucia

Nero di Troia "Il Melograno" 2012 - Santa Lucia

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Sensi
Sapore
Frutti rossi maturi, cuoio, tabacco e pepe nero
Affinamento
8 mesi in rovere, 8 mesi in vasche vetrificate e 6 mesi in bottiglia
12,90 €
Dettagli
Cantina
Santa Lucia
Sapore
Frutti rossi maturi, cuoio, tabacco e pepe nero
Annata
2012
Vitigni
Nero di Troia
Affinamento
8 mesi in rovere, 8 mesi in vasche vetrificate e 6 mesi in bottiglia
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Nero di Troia
Formato
0,75 l
Regione
Puglia
Perfetto per
Una cena da ricordare
Temperatura
18-20° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Selvaggina
Sensazioni

“Un intenso viaggio sensoriale”

Curiosità
“Il Melograno”, chiaro omaggio al frutto simbolo di salute e prosperità, è un vino che ti sorprenderà per il suo colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso è intenso e lo stuzzicante bouquet di frutti rossi maturi si unisce a sentori di cuoio e tabacco con un gentile e gustoso finale speziato di pepe nero. In bocca c’è un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva: risulta caldo, con note fumé, il tannino è morbido e persistente. Perfetto in abbinamento a secondi piatti di carne, arrosti di maiale, salumi e formaggi a media-lunga stagionatura. Noi lo abbiamo provato con un tomino scottato in padella con speck e scalogno. Una vera delicatesse.
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