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Rosé
Villa Forano

Occhio di Gallo IGT Marche Rosato 2018

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Sensi
Sapore
Sentori di ciclamino, susina e piccoli frutti rossi freschi come lampone e mora.
Colore
Rosa cerasuolo
Affinamento
Acciaio
11,50 €
Dettagli
Cantina
Villa Forano
Sapore
Sentori di ciclamino, susina e piccoli frutti rossi freschi come lampone e mora.
Annata
2018
Colore
Rosa cerasuolo
Denominazione
Marche Rosso IGT
Vitigni
Lacrima, Montepulciano, Sangiovese
Affinamento
Acciaio
Alcol
12,5% VOL
Uvaggio
Montepulciano, Sangiovese e Lacrima
Formato
0,75 l
Regione
Marche
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare
Temperatura
10-12° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSATI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Pasta
Pesce
Sensazioni
Di un colore cerasuolo con leggeri riflessi rossi. Profumi che vanno dal floreale al fruttato, con caratterizzazioni di ciclamino, susina e piccoli frutti rossi freschi come lampone e mora. In bocca risulta molto piacevole, di discreta struttura e tipica freschezza. Un vino a tutto piatto, dagli antipasti di salumi e formaggi misti a primi piatti conditi con salse di media struttura e zuppe rosse di pesce; secondi piatti di carne bianche e rosse in diverse elaborazioni culinarie e contorni vari, anche fritti.
Curiosità
Occhio di Gallo è il nome con il quale nelle zone do Appicciano, da generazioni si è comunemente chiamato il vino rosato. Il caratteristico colore e gli intensi sentori floreali e fruttati sono il risultato di una prima fase fermentativa con le bucce.
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