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Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Carne
Sensazioni
"Diciotto" si presenta nel calice di un colore rosso rubino con unghia porpora. Al naso sentori di frutta scura, arancia rossa, peonia, mirto, cannella, sigaro. Sorso caldo, avvolgente, fresco, con tannini vigorosi che insaporiscono anche il finale. Si abbina perfettamente al capretto e all’agnello, ottimo anche con bistecca e ragù alla napoletana.
Curiosità
Diciotto è un Aglianico cilentano ottenuto da una vigna del 2003, il cui nome celebra i diciotto anni dalla prima vendemmia dello Zero, primo vino prodotto dall’azienda.
Il vigneto è composto da 1,4 ettari a 150 m sul livello del mare, su un suolo tipico per il Cilento come il Flysh, ricco di argille e calcari, che dà vita a una espressione unica e raffinata di questo vitigno.