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Rosso
Quercete

Pallagrè Rosso 2017 Terre del Volturno IGP

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Sensi
Sapore
Intensi profumi di frutta rossa
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
In offerta ancora per...
Prezzo speciale 10,50 € Prezzo predefinito 14,90 €
Dettagli
Cantina
Quercete
Sapore
Intensi profumi di frutta rossa
Annata
2017
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Terre del Volturno IGT
Vitigni
Casavecchia, Pallagrello Nero
Affinamento
Acciaio
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
Pallagrello nero e Casavecchia
Formato
0,75 l
Regione
Campania
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax
Temperatura
16-18° C
Decantazione
Da bere subito
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Formaggi
Pasta
Curiosità

Il Pallagrello (o Pallarello) è il nome tradizionalmente attribuito ad un vitigno autoctono dei monti del Matese, gli acini del grappolo hanno forma piccola e tonda ed è uno dei pochi casi di vitigno a bacca bianca e rossa. Un vino storico, valorizzato da Ferdinando IV di Borbone per la bellezza della vigna, che Quercete coltiva con passione e amore su una superficie di circa 2 ettari. Di un colore rosso rubino, limpido, consistente. Intensi profumi di frutti rossi, gusto secco, buona alcolicità e tannicità equilibrata. Morbido e persistente, di buona struttura. Consigliato come abbianamento a primi piatti in salsa rossa a base di carni rosse, oppure a formaggi semi-stagionati non piccanti e formaggi stagionati.

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