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Bianco
Alois

Pallagrello Bianco "Caiatì" 2017

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Sensi
Sapore
Sentori di fiori gialli, agrumi, mele e note di miele
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
4 mesi in bottiglia
Vini Buoni d'Italia
Golden Star
10,90 €
Dettagli
Cantina
Alois
Sapore
Sentori di fiori gialli, agrumi, mele e note di miele
Annata
2017
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Terre del Volturno IGT
Vitigni
Pallagrello Bianco
Affinamento
4 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Pallagrello Bianco
Formato
0,75 l
Regione
Campania
Perfetto per
Un pranzo in famiglia
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo
Pesce
Sensazioni

"Il nobile vino dei Borbone riscoperto in chiave moderna"

Curiosità
Il “Caiatì” nasce da uve Pallagrello Bianco, un vitigno autoctono campano, apprezzato sin dai tempi antichi. Un bel bianco che si presenta di un giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime aromi puliti e delicati che accarezzano i sensi grazie alla gradevolezza e alla raffinatezza dei sentori dei fiori gialli, degli agrumi, delle mele, delle mandorle e delle dolci note di miele sul finale. In bocca ha una buona corrispondenza gusto-olfattiva: stupisce la sua freschezza e il suo equilibrio, sul finale lievemente minerale con il richiamo alle fragranze fruttate. Da degustare con primi piatti di pesce. Noi lo abbiamo accompagnato ad una sublime zuppa di pesce.
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