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Bianco

Pallagrello Bianco "Caiatì" 2012 - Alois

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Sensi
Sapore
Fresco e ricco
Affinamento
4 mesi in bottiglia
14,90 €
Dettagli
Rarità
5
Sapore
Fresco e ricco
Annata
2012
Colore
Bianco
Affinamento
4 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Pallagrello Bianco
Formato
0,75 l
Perfetto per
Raccontare una storia a cena
Temperatura
10-12° C
Calice
VINI BIANCHI CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
"Il nobile vino dei Borbone riscoperto in chiave moderna"
Curiosità
Il Caiatì di Alois nasce da uve Pallagrello Bianco, un vitigno tipica espressione del territorio campano e apprezzato fin dall’antichità. E’ uno straordinario vino dal colore giallo dorato intenso. Al naso esprime aromi puliti, che accarezzano i sensi grazie alla gradevolezza e alla raffinatezza dei sentori di mela e pera, a cui seguono fragranze di agrumi. In bocca ha una buona corrispondenza col naso e stupisce con un attacco fresco ed equilibrato, dai sapori intensi e un finale lievemente minerale, che richiama le note fruttate. Da sorseggiare con primi piatti, ricette di pesce e zuppe.
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