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Bianco

Pampanaro 2013 BIO - Poggio alla Meta

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Sensi
Sapore
Agrumi con nota acidula
Affinamento
3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
18,00 €
Dettagli
Sapore
Agrumi con nota acidula
Annata
2013
Affinamento
3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Pampanaro
Formato
0,75 l
Perfetto per
Una cena romantica
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
"La rinascita di un'antica storia"
Curiosità
Il Pampanaro è un vino unico che solamente la cantina “Poggio alla Meta” produce. E ne vengono prodotte soltanto 2.000 bottiglie l’anno. Una rarità assoluta. Alla vista si mostra di colore giallo paglierino scarico. Colpisce il naso con una freschezza ed una fragranza delicata, con sentori floreali e agrumati. In bocca ha una nota spiccatamente acidula, che ben si accorda con le sensazioni che dona alle papille gustative, ponendoci di fronte ad un vino di carattere selvaggio, forte e pungente. Perfetto con crudi di pesce, ma ancora più sorprendente in piatti arricchiti dagli odori di limone, come un piatto di pesce spada capperi e limone.
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