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Bianco
Torre Zambra

Passerina "Colle Maggio" 2015 - Torre Zambra

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Frutta gialla, agrumi
Affinamento
2 mesi in cemento vetrificato e 2 mesi in bottiglia
9,90 €
Dettagli
Cantina
Torre Zambra
Rarità
5
Sapore
Frutta gialla, agrumi
Annata
2015
Colore
Bianco
Affinamento
2 mesi in cemento vetrificato e 2 mesi in bottiglia
Alcol
13% VOL
Uvaggio
100% Passerina
Filosofia
Fermentazione spontanea
Formato
0,75 l
Regione
Abruzzo
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Crostacei
Formaggi
Pesce
Sensazioni

“Un vino gustoso che rallegrerà le vostre serate”

Curiosità
La Passerina “Colle Maggio” della cantina Torre Zambra raccoglie l’essenza e la genuinità della fertile e ricca terra da cui proviene, l’Abruzzo. Un affascinante e perfetto esemplare che nasce dalla vinificazione in purezza di uve di Passerina, che dopo aver seguito un meticoloso processo di fermentazione spontanea sono fatte affinare in cemento vetrificato. Si presenta di un elegante colore giallo paglierino e al naso è inebriante e fresco. Sprigiona intriganti sentori di fiori bianchi e agrumi che al palato trionfano e si confermano in bocca con raffinata rotondità aggiungendo al gusto soavi note di pesca. E’ persistente e dal retrogusto piacevolmente fruttato e agrumato. Prodotta in non più di 3.500 bottiglie l’anno la Passerina “Colle Maggio” si erge degna rappresentante della maestosità del territorio. Un bianco perfetto in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e crostacei. Noi suggeriamo di abbinarlo ad un risotto ai gamberi e fiori di zucca.
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