Bianco

Finigeto

Pavia IGT Chardonnay 2019

Name: Pavia IGT Chardonnay 2019 - Finigeto
Brand: Finigeto
SKU: 0467-003-2019-n
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock

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Rarità

voto wow

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Sensi

Sapore

sentori di rosa e fiori bianchi, a frutti gialli (ananas soprattutto), fino ad arrivare agli agrumi, fra i quali prevale il lime

Colore

Giallo paglierino

Affinamento

Vasca di 8 mesi

Prezzo speciale 10,50 € Prezzo predefinito 14,50 €

Dettagli

Cantina

Finigeto

Sapore

sentori di rosa e fiori bianchi, a frutti gialli (ananas soprattutto), fino ad arrivare agli agrumi, fra i quali prevale il lime

Annata

2019

Colore

Giallo paglierino

Denominazione

Pavia IGT

Vitigni

Chardonnay

Affinamento

Vasca di 8 mesi

Alcol

13% VOL

Uvaggio

100% Chardonnay

Formato

0,75 l

Regione

Lombardia

Perfetto per

Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena romantica, Una cena in relax, Sorprendere gli ospiti, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare

Temperatura

8-10° C

Decantazione

Da bere subito

Calice

VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti

Aperitivo

Crostacei

Pesce

Sensazioni

Di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet appare ricco e variegato: si va da sentori di rosa e fiori bianchi, a frutti gialli (ananas soprattutto), fino ad arrivare agli agrumi, fra i quali prevale il lime. Le note esotiche riscontrate al naso si ritrovano al palato. Gradevoli anche l’acidità e il tocco minerale che rendono l’assaggio particolarmente equilibrato. Ottimo come aperitivo, si sposa molto bene con antipasti, primi piatti delicati e pietanze a base di pesce e molluschi. Temperatura di servizio: 8-10 °C.

Curiosità

Le uve chardonnay destinate a "Il Fermo" provengono dai vigneti aziendali di maggiore età, aspetto che, assieme alla natura calcareo-sabbiosa del suolo, conferisce particolare complessità e mineralità a questo vino. Completano il quadro l’esposizione favorevole dei ceppi e una ridotta produzione per ceppo assicurata anche tramite gli interventi invernali in vigna.

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