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Bianco
Emilio Wine

Pignoletto Frizzante "Piazza Grande" - Emilio Wine

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Fiori bianchi, mela verde e pera bianca
Affinamento
3 mesi sui propri lieviti in autoclave
8,90 €
Dettagli
Cantina
Emilio Wine
Sapore
Fiori bianchi, mela verde e pera bianca
Vitigni
Pignoletto
Affinamento
3 mesi sui propri lieviti in autoclave
Alcol
12% VOL
Uvaggio
100% Pignoletto
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Emilia Romagna
Perfetto per
Un pranzo tra amici
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
SPUMANTI METODO CHARMAT
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo
Crostacei
Pesce
Sensazioni
“La Bollicina dei Colli Bolognesi”
Curiosità
Il Pignoletto Frizzante “Piazza Grande” della cantina Emilio Wine è un bianco biologico che incuriosisce sin da subito. Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso i profumi evocano ricordi di pera bianca che si unisce alla mela verde, per poi terminare in un bouquet di fiori bianchi. In bocca il perlage è gentile, con un finale leggermente ammandorlato. Questo intrigante Pignoletto Frizzante, di cui sono stati prodotti solo 4.000 esemplari, è l’ideale come aperitivo o in abbinamento a carni bianche e piatti di pesce. Noi vi consigliamo di degustarlo con un classico e gustosissimo risotto alla marinara.
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