Bianco

La Cricca

Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2019

Name: Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2019 - La Cricca
Brand: La Cricca
SKU: 0514-004-2019-n

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Rarità

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Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2019 - La Cricca

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Sensi

Sapore

Intenso, fruttato, sentori di spezie

Colore

Giallo verdolino

Affinamento

8 mesi barili di rovere di secondo passaggio

Gambero Rosso

2 Bicchieri

17,90 €

Dettagli

Cantina

La Cricca

Sapore

Intenso, fruttato, sentori di spezie

Annata

2019

Colore

Giallo verdolino

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigni

Pinot Bianco

Affinamento

8 mesi barili di rovere di secondo passaggio

Alcol

14,5% VOL

Uvaggio

100% Pinot Bianco

Formato

0,75 l

Regione

Friuli Venezia Giulia

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Serata in giardino tra amici, Una giornata in riva al mare

Temperatura

8-10° C

Decantazione

Da bere subito

Calice

VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Crostacei

Formaggi

Pasta

Pesce

Sensazioni

Prodotte solo 1000 bottiglie. Di un colore giallo paglierino carico, luminoso. Al naso è intenso, fruttato, sentori di spezie. Al palato è fIne, elegante ma strutturato, equilibrato, sapido e persistente. Ottimo con carpaccio di tonno rucola e grana, risotti con crostacei, gnocchi di pane con speck, secondi di pesce anche elaborati, carni bianche, formaggi anche piuttosto stagionati.

Curiosità

Macerazione a temperatura di cantina (20°C circa) 48 ore con inizio fermentazione sulle bucce, proseguimento della fermentazione in barili di rovere di secondo passaggio e successiva fermentazione malolattica, affinamento negli stessi contenitori su fecce integrali per 8 mesi e poi imbottigliamento.

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