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Bianco
Bosco Levada

Pinot Grigio DOC delle Venezie 2018

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Sensi
Sapore
Fiori bianchi, pera mela e agrumi. Lievi note di miele e noci.
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Parte in Acciaio e parte in tonneaux di rovere francese
7,90 €
Dettagli
Cantina
Bosco Levada
Sapore
Fiori bianchi, pera mela e agrumi. Lievi note di miele e noci.
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
DOC Delle Venezie
Vitigni
Pinot Grigio
Affinamento
Parte in Acciaio e parte in tonneaux di rovere francese
Alcol
12% VOL
Uvaggio
100% Pinot Grigio
Formato
0,75 l
Regione
Veneto
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto
Temperatura
8-10° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
VINI BIANCHI GIOVANI E FRESCHI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Antipasti
Aperitivo
Carne
Pasta
Pesce
Sensazioni
Di un colore giallo paglierino. Profumodi fiori bianchi, pera mela e agrumi. Lievi note di miele e noci. Un sapore morbido ed equilibrato, sapido e persistente, croccante con una nota acidula che conferisce freschezza e longevità. Eccellente aperitivo, si abbina a tutti i piatti di pesce e frutti di mare: antipasti, risotti, paste, al forno, fritto e alla griglia. Accompagna molto bene anche le carni bianche ed è ottimo con uova ed asparagi.
Curiosità
Una piccola percentuale di mosto viene messa in tonneaux da 500 litri di rovere francese dove fermenta e matura per 6 mesi sui propri lieviti. Le caratteristiche del legno e i frequenti batonage donano morbidezza e complessità al vino. In primavera vengono assemblate le due partite per un periodo di affinamento prima dell’imbottigliamento.
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