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Sensi
Sapore
Origano fresco, radice di liquirizia, legno di bosso
Colore
Rosso rubino
Affinamento
10 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia
14,90 €
Dettagli
Cantina
Zanotelli
Sapore
Origano fresco, radice di liquirizia, legno di bosso
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Trentino DOC
Vitigni
Pinot Nero
Affinamento
10 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Pinot Nero
Formato
0,75 l
Regione
Trentino Alto Adige
Perfetto per
Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1h
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Sensazioni

"L'irresistibile eleganza del Pinot Nero"

Curiosità

Il Pinot Nero di Nicola Zanotelli è prodotto in Val di Cembra, zona del Trentino tra le più vocate in Italia per questo delicatissimo vitigno. Alla vista è di un tipico colore rosso rubino con riflessi granato. All’olfatto si alternano aromi deliziosi ed inebrianti, accenni di origano fresco si uniscono alle note penetranti della radice di liqurizia e del legno di bosso, dando vita ad un profilo olfattivo fine ed elegante. Al palato risulta piacevolmente fresco, il tannino è levigato e lascia spazio ad una piacevole piccantezza. Lo consigliamo con piatti a base di agnello, maiale e con gusti saporiti, ottimo da gustare con un agnello alla griglia con salsa ai mirtilli rossi.

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