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Bianco
La Palerna

Pinot Nero "Cimento" 2012 - La Palerna

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Sensi
Sapore
Fragola, ciliegia con finale speziato
Affinamento
12 mesi in legno
19,90 €
Dettagli
Cantina
La Palerna
Sapore
Fragola, ciliegia con finale speziato
Annata
2012
Affinamento
12 mesi in legno
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Pinot Nero
Formato
0,75 l
Regione
Umbria
Temperatura
16-18° C
Decantazione
2h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni

"La lotta tra bontà ed eleganza"

Curiosità

Il “Cimento” della cantina “La Palerna”, frutto di una vinificazione in purezza di uve di Pinot Nero, è il grande capolavoro di questa piccola cantina umbra. Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo, intrigante e sensuale. All’olfatto fragola e ciliegia si uniscono, terminando in un piacevolissimo finale speziato. Le percezioni all’assaggio sono di puro godimento: morbidezza e tannino equilibrato sono le sensazioni che vi rimarranno stampate nella memoria. L’armonia si concilia perfettamente alla potenza di questo rosso da invecchiamento. Perfetto per i momenti di solitaria meditazione, ma fantastico in abbinamento a primi piatti dal gusto deciso. Noi vi suggeriamo un piatto di strangozzi al tartufo nero. Prodotto in sole 2.500 bottiglie ogni anno, per un’emozione rara e penetrante.

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