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Bianco
Antiche Terre del Salento

Primitivo di Manduria "Lupiae" 2012 - Antiche Terre del Salento

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Sensi
Sapore
Frutti di bosco, frutta secca e spezie
Affinamento
6 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia
12,90 €
Dettagli
Cantina
Antiche Terre del Salento
Sapore
Frutti di bosco, frutta secca e spezie
Annata
2012
Affinamento
6 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Primitivo
Formato
0,75 l
Regione
Puglia
Perfetto per
Una grande occasione
Temperatura
16-18° C
Decantazione
1.5h
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Sensazioni
“Aromi conturbanti in un rosso di struttura”
Curiosità
Il “Lupiae” di Antiche Terre del Salento, il cui nome rievoca quello di una delle antiche porte che da Manduria portava ad Oriente, è un Primitivo che saprà stupirvi. Alla vista appare di un bel colore rosso rubino intenso ed impenetrabile. Al naso stuzzicano i sentori dei frutti di bosco e della frutta secca, arricchiti dalle note conturbanti delle spezie. In bocca è un trionfo di prugna, di confettura e di boisè: molto buona è la corrispondenza gusto-olfattiva, ben strutturato, morbido e pieno. Ideale con carni, arrosti e primi piatti complessi. Vi consigliamo di degustarlo con un delizioso risotto di quinoa con funghi porcini.
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