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Rosso
Cantine Barsento

Primitivo IGP Puglia "Il Paturno" 2018

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Sensi
Sapore
Chiari sentori di frutti di bosco e fiori, intensi e persistenti
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
13,90 €
Dettagli
Cantina
Cantine Barsento
Sapore
Chiari sentori di frutti di bosco e fiori, intensi e persistenti
Annata
2018
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Puglia IGP
Vitigni
Primitivo
Affinamento
Acciaio
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Primitivo
Formato
0,75 l
Regione
Puglia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena in relax, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
18-20° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso si presenta fresco di frutto con chiari sentori di frutti di bosco e fiori, intensi e persistenti. Il gusto risulta complesso e di notevole personalità ed armonia. Di grandi doti estrattive, sfoggia una bella rotondità ed una splendida tannicità. Si abbina a gran piatti di carne e formaggi.
Curiosità
Le uve sono vinificate con una macerazione che dura 10-12 giorni in vinifi- catori da 45 q.li in acciaio a temperatura controllata di 25° C, con frequenti rimontaggi allo scopo di estrarre le sostanze aromatiche e coloranti.
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