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Rosso
Cantine Le Grotte

Primitivo Puglia IGP Selva della Rocca 2017

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Sensi
Sapore
Sentori di frutti rossi e piccoli frutti di bosco, spezie
Colore
Rosso rubino
Affinamento
Acciaio
11,90 €
Dettagli
Cantina
Cantine Le Grotte
Sapore
Sentori di frutti rossi e piccoli frutti di bosco, spezie
Annata
2017
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Puglia IGP
Vitigni
Primitivo
Affinamento
Acciaio
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Primitivo
Formato
0,75 l
Regione
Puglia
Perfetto per
Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici, Grigliata di carne
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Vino di colore rosso rubino intenso con rifessi violacei. Al naso si presenta intenso e persistente, fne, stupisce immediatamente per la ricchezza dei suoi frutti rossi e piccoli frutti di bosco, accompagnati da un piacevole sottofondo speziato ottenuto dal rovere e quella propria delle uve. In bocca è ricco, caldo, profondo, con aromi fruttati avvolgenti, buona trama tannica ed equilibrata freschezza, chiude con una grande persistenza fnale. Si abbina bene con molti piatti di portata a base di carne, arrosti e ragù, brasati, selvaggina e grandi formaggi.
Curiosità
Situati in agro di Apricena (Fg) ai piedi del Gargano, questi vigneti affondano le loro radici in terreni calcarei ricchi di minerali, con esposizione a Sud-Ovest.
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