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Rosso
Collespino Tenimenti

Primum 2012 Umbria IGT

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Sensi
Sapore
Note fruttate e sentori più scuri che evocano territorialmente il ginepro e la terra smossa, poi eucalipto a donare freschezza balsamica
Colore
Rosso porpora
Affinamento
Sedici mesi in acciaio, breve passaggio in legno poi quasi due anni in vetro
Bibenda
4 Grappoli
Luca Maroni
89/99
22,90 €
Dettagli
Cantina
Collespino Tenimenti
Sapore
Note fruttate e sentori più scuri che evocano territorialmente il ginepro e la terra smossa, poi eucalipto a donare freschezza balsamica
Annata
2012
Colore
Rosso porpora
Denominazione
Umbria IGT
Vitigni
Alicante, Sagrantino, Sangiovese
Affinamento
Sedici mesi in acciaio, breve passaggio in legno poi quasi due anni in vetro
Potenzialità di invecchiamento
31/dic/2022
Alcol
14% VOL
Uvaggio
69% Sangiovese 24% Sagrantino 7% Alicante
Formato
0,75 l
Regione
Umbria
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Una cena importante
Temperatura
16-18° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI ROSSI MATURI E MOLTO CORPOSI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Pasta
Curiosità

Di colore tra il rubino ed il porpora. Naso elegante, ricco di suggestioni in bilico tra note fruttate (visciola, prugna fresca) e sentori più scuri che evocano territorialmente il ginepro e la terra smossa, poi eucalipto a donare freschezza balsamica. Si affacciano infine sensazioni di cola. Fresco ed equilibrato all’assaggio, manca appena di un pizzico di lunghezza (l’annata difficile ha esatto il proprio dazio) ma è appagante ed elegante. Sedici mesi in inox, breve passaggio in legno poi quasi due anni in vetro.Ottimo con la faraona in salmì e tagliatelle ai porcini.

Recensione (1)
Valutazione:
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    Per intenditori
    Un vino importante adatto ad un palato esigente.
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