Questo sito utilizza i cookie per offrire tutte le sue funzionalità. Cliccando su accetto, acconsenti al loro utilizzo secondo la nostra cookie policy - Leggi di più - Acconsento
Elegante e armonioso con note di pera, pesca bianca e fiori bianchi
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio
12,50 €
Dettagli
Cantina
Integrale
Sapore
Elegante e armonioso con note di pera, pesca bianca e fiori bianchi
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Prosecco DOC
Vitigni
Glera
Affinamento
Acciaio
Alcol
11% VOL
Uvaggio
100% Glera Bio
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Veneto
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Festeggiare
Temperatura
6-8° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
SPUMANTI METODO CHARMAT
Info legali
Contiene solfiti
Il piatto Perfetto
Faggiano in umido con funghi
Abbinamenti
Aperitivo
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Di un colore giallo paglierino. Al naso è elegante e armonioso con note di pera, pesca bianca e fiori bianchi. Al palato è fresco e sapido con un finale lungo e persistente. Perfetto per aperitivi, fritture, torte salate, tartufo e formaggi stagionati.
Curiosità
Fin dai tempi dell’antica Roma, nelle colline di
Treviso si coltiva questa meravigliosa uva chiamata
Glera. Come allora, le uve vengono raccolte a
mano quando non sono ancora completamente
mature, così da avere una maturità idonea alla
spumantizzazione.
La pressatura soffice ne preserva, al gusto, freschezza
e aromaticità. La bollicina fine è dovuta alla
permanenza di oltre 40 giorni dei lieviti in autoclave.
Inoltre, l’equilibrato
residuo zuccherino lo
rende adatto a qualsiasi
abbinamento.
Per nutrire il terreno
utilizzano il sovescio,
pratica agronomica
che consiste
nell’interramento di
apposite colture allo
scopo di aumentare
naturalmente la fertilità.