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Bianco
Integrale

Prosecco DOC Millesimato

vinobiologico
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Sensi
Sapore
Elegante e armonioso con note di pera, pesca bianca e fiori bianchi
Colore
Giallo paglierino
Affinamento
Acciaio
12,50 €
Dettagli
Cantina
Integrale
Sapore
Elegante e armonioso con note di pera, pesca bianca e fiori bianchi
Annata
2018
Colore
Giallo paglierino
Denominazione
Prosecco DOC
Vitigni
Glera
Affinamento
Acciaio
Alcol
11% VOL
Uvaggio
100% Glera Bio
Filosofia
Biologico
Formato
0,75 l
Regione
Veneto
Perfetto per
Un aperitivo, Un pranzo tra amici, Un pranzo speciale, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Festeggiare
Temperatura
6-8° C
Decantazione
Da bere subito
Calice
SPUMANTI METODO CHARMAT
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Aperitivo
Formaggi
Pasta
Sensazioni
Di un colore giallo paglierino. Al naso è elegante e armonioso con note di pera, pesca bianca e fiori bianchi. Al palato è fresco e sapido con un finale lungo e persistente. Perfetto per aperitivi, fritture, torte salate, tartufo e formaggi stagionati.
Curiosità
Fin dai tempi dell’antica Roma, nelle colline di Treviso si coltiva questa meravigliosa uva chiamata Glera. Come allora, le uve vengono raccolte a mano quando non sono ancora completamente mature, così da avere una maturità idonea alla spumantizzazione. La pressatura soffice ne preserva, al gusto, freschezza e aromaticità. La bollicina fine è dovuta alla permanenza di oltre 40 giorni dei lieviti in autoclave. Inoltre, l’equilibrato residuo zuccherino lo rende adatto a qualsiasi abbinamento. Per nutrire il terreno utilizzano il sovescio, pratica agronomica che consiste nell’interramento di apposite colture allo scopo di aumentare naturalmente la fertilità.
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