Questo sito utilizza i cookie per offrire tutte le sue funzionalità. Cliccando su accetto, acconsenti al loro utilizzo secondo la nostra cookie policy - Leggi di più - Acconsento
Bianco
Dario Coos

Ramandolo DOCG "Il Longhino" 2017

Condividi
Sensi
Sapore
Pesche sciroppate, arancia candita, miele di acacia, pasta di mandorle, iodio
Colore
Giallo dorato
Affinamento
Appassimento naturale in fruttai e vasche d'acciaio
22,90 €
Dettagli
Cantina
Dario Coos
Sapore
Pesche sciroppate, arancia candita, miele di acacia, pasta di mandorle, iodio
Annata
2017
Colore
Giallo dorato
Denominazione
Ramandolo DOCG
Vitigni
Verduzzo
Affinamento
Appassimento naturale in fruttai e vasche d'acciaio
Alcol
13,5% VOL
Uvaggio
100% Verduzzo
Formato
0,5 l
Regione
Friuli Venezia Giulia
Perfetto per
Fare bella figura
Temperatura
10-12° C
Decantazione
30 min
Calice
VINI DOLCI O PASSITI
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Dolci e Desserts
Sensazioni
Vino di colore giallo dorato che acquista intensità nel tempo. Al naso è delicato, dolce, gradevole, e si apre in un ampio bouquet floreale con caratteristiche note muffate. In bocca è ricco, ha uno straordinario equilibrio, è persistente ed aromatico, con memoria d’acacia, viole e vaniglia. Vino da meditazione e conversazione, sempre perfetto con tutta la pasticceria secca, si accompagna magnificamente anche a formaggi erborinati e piccanti con una punta di miele.
Curiosità
Vino dolce ottenuto da uve botritizzate. Porta il nome della località in cui viene prodotto a significare l’unicità del luogo. E’ solo grazie a temperature più fresche ed una maggiore ventosità che le uve vengono nobilitate da un microrganismo che altrove devasterebbe i raccolti. Lo stesso che poi determina la grande densità gustativa e un bouquet a dir poco complesso. Vinificazione: Dopo un appassimento naturale in fruttaia, che ne esalta la personalità, fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Write Your Own Rasdsadsdeview
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account