Rosso

Sancin

Refosco IGT Venezia Giulia 2018

Name: Refosco IGT Venezia Giulia 2018 - Sancin
Brand: Sancin
SKU: 0519-003-2018-n
Price: 15.9 EUR
Availability: OutOfStock

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Rarità

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Refosco IGT Venezia Giulia 2018 - Sancin

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Sensi

Sapore

Sentori di frutti di bosco maturi, more di gelso, noce moscata, pepe nero con interessanti note ferrose ed ematiche

Colore

Rosso rubino

Affinamento

Botti di rovere da 225L per almeno 8 mesi

15,90 €

Dettagli

Cantina

Sancin

Sapore

Sentori di frutti di bosco maturi, more di gelso, noce moscata, pepe nero con interessanti note ferrose ed ematiche

Annata

2018

Colore

Rosso rubino

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Refosco

Affinamento

Botti di rovere da 225L per almeno 8 mesi

Alcol

13,5% VOL

Uvaggio

100% Refosco

Formato

0,75 l

Regione

Friuli Venezia Giulia

Perfetto per

Un pranzo tra amici, Un pranzo in famiglia, Un pranzo all’aperto, Una cena tra amici, Una cena all'aperto, Serata in giardino tra amici

Temperatura

16-18° C

Decantazione

30 min

Calice

VINI ROSSI MATURI

Info legali

Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne

Sensazioni

Di un colore rosso rubino. Il vino si presenta con una bella complessità olfattiva com- posta da sentori di frutti di bosco maturi, more di gelso, noce moscata, pepe nero con interessanti note ferrose ed ematiche. Il sorso è fresco con un tannino vivace. Il finale si allunga verso sentori di speziato e fruttato. Abbinamen- to consigliato: stinco di maiale al forno.

Curiosità

Le uve diraspate vengono poste a macerare in botti di acciaio inox per un periodo di 20-25 giorni, durante i quali vengono alternate pratiche di rimontaggio, delestage e follatura. Segue la svinatura, l’invecchiamento in botti di rovere da 225L per almeno 8 mesi, segue poi l’imbottigliamento. Prima della commercializzazione il vino affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

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