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Rosso
Val di Toro

Reviresco Riserva Morellino di Scansano DOCG 2016

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Sensi
Sapore
Sentori di ciliegia e gelso con un accenno di caramello, vaniglia e cacao
Colore
Rosso rubino
Affinamento
12 mesi in tonneaux di rovere francese
18,90 €
Dettagli
Cantina
Val di Toro
Sapore
Sentori di ciliegia e gelso con un accenno di caramello, vaniglia e cacao
Annata
2016
Colore
Rosso rubino
Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Vitigni
Sangiovese
Affinamento
12 mesi in tonneaux di rovere francese
Alcol
14% VOL
Uvaggio
100% Sangiovese
Formato
0,75 l
Regione
Toscana
Perfetto per
Un pranzo speciale, Una cena da ricordare, Una grande occasione, Sorprendere gli ospiti, Grigliata di carne, Fare bella figura, Una cena importante
Temperatura
18-20° C
Decantazione
1.5h
Info legali
Contiene solfiti

Il piatto Perfetto

Faggiano in umido con funghi

Abbinamenti

Carne
Pasta
Selvaggina
Sensazioni
"Un intenso sorso di Toscana". Nonostante un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, all’imbottigliamento il vino si rivela giovane, con tannini evidenti ma bilanciati da un’ottima acidità che fa presagire un futuro incredibilmente ottimista. Visivamente mostra dei riflessi rubino tendenti al granato. Ci investe con aromi e sapori di ciliegia e di gelso con un accenno di caramello, vaniglia e cacao. La sua grande struttura si presta ad accompagnare in maniera eccellente una varietà di piatti, specialmente a base di carne. Versato in un decanter mentre è ancora giovane il vino sarà un grande compagno per le nostre cene, ma per coloro che avranno pazienza, questa riserva si candida egregiamente ad essere lasciato in cantina per qualche anno. La pazienza sarà premiata con un vino elegantemente complesso, rotondo e delizioso.
Curiosità
Ispirati dalla grande qualità che l’annata 2016 presentava, per la prima volta abbiamo prodotto una riserva per il nostro Morellino di Scansano. Dopo un’accurata cernita del migliore Sangiovese il vino ottenuto è stato lasciato a maturare in 4 tonneaux di rovere francese per 12 mesi producendo solo 2.600 bottiglie.
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